Lao Duck Soup

Heute waren wir mit Motorraedern unterwegs und es hat total Spass gemacht. Zwischendurch mussten wir Huehnern, Ziegen und Kuehen ausweichen, aber das wurde zu keinem Problem. Die Landschaft hier in Laos ist traumhaft und unbeschreiblich schoen. Am Nachmittag hielten wir an einem kleinen Haeuschen an, um etwas Kleines zu essen. Wir sahen bei ein paar Laoten auf den Tisch und zeigten auf die gut aussehende Entensuppe, die wollten wir auch gerne haben. Okay, alles kein Problem, wir sollten uns setzen und in 10 Minuten wuerde unsere Entensuppe fertig sein, reserviert mit Reis. Zu dieser Zeit waren wir zu dritt unterwegs. Nach ein paar Minuten sahen wir, wie eine Frau eine lebendige Ente an uns vorbei trug, in den Kuechenbereich. Und tatsaechlich, sie schlachteten extra eine Ente fuer uns. Nun gab es jedoch kein zurueck mehr und aus den 10 Minuten wurden ca 45. Min. Die Supper war echt lecker, wobei die Ente einfach in Stuecke zerhackt war und die Suppe so ziemlich alle Naehrstoffe aus der Ente herausholte. Den Kopf wollte jedoch keiner von uns essen.